放空自己，才能裝得更滿。

 
 
※泡菜豆腐煲
◎材料:泡菜(剪碎)、豆腐(切片)、蔥(切段)、蒜(切末)。

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會滷這鍋牛肉，完全是因為在LOTTE MART看到便宜的牛肉，全部的人搶成一團，阿肥一時受到刺激也跟著衝上去搶了兩袋......其實根本就不知道是哪個部位的肉，後來回家查標籤上的印尼字『rendang daging』，在印尼似乎是拿來做成一道菜專用的牛肉。
但是這個部位的牛肉似乎都是拿來做成肉乾居多，而且非常硬不適合燉湯.....這該怎麼辦是好?但買都買了，就來煮煮看吧。

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在台灣的時候我很常吃水餃，阿肥跟我家阿娘都是東北麵食控，特別愛餃子、鍋貼、蔥油餅那一類的食物。
在彰化的時候我阿娘都會去菜市場買人家手工包好的水餃，裡面有整隻的蝦子、新鮮的高麗菜或韭菜，早餐只要吃個十顆就超級飽。

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◎材料:雞柳條(切適當大小)、青蔥(切段)、蒜(切末)。
◎醃料:醬油、糖、Basil、太白粉。
◎調味料:醬油、蠔油、糖、水、黑胡椒。

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情人節特餐!!!(噹啷)
話說跟台灣脫節的我一直到昨晚深夜才知道今天是情人節。
可是老夫老妻兼印尼人生地不熟兼還要工作.....根本沒時間慶​祝，所以只好晚餐時間特地取個吉祥名來應景一下XDDD~
無論是單身還是有伴的，大家情人節快樂阿~^^

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◎材料:雞絞肉、雞蛋、酒、九層塔、青蔥、蒜頭(切末)、辣椒(切段)、洋蔥(切小丁)。
◎調味料:糖、蠔油、白胡椒、檸檬汁。

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材料:高麗菜、豆腐、紅蘿蔔、蒜頭、水。
調味料:奶油、鹽、黑胡椒。
STEP:

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材料:蝦子、粉絲、蔥、薑、蒜。
調味料:辣椒醬、番茄醬。
STEP:

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材料:麵線、雞胸肉(想偷懶不裹粉可以用冷凍雞塊)、筍絲、蒜頭(切碎或打成泥)、香菇(剪條)。
調味料:醬油、烏醋、白胡椒。
STEP:

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材料:雞腿肉、辣椒(切段)、蒜頭(切片)、花椒(我拿老干媽來炒)、蔥(切段)。
調味料:糖、醬油、醋、蠔油。

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材料:雞肉(偷懶不想裹粉，就會用大賣場的冷凍雞塊)、洋蔥。

調味料:番茄醬、醬油、大蒜、薑、糖、醋、水。

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